ป้ายกำกับ: อาหารไทย

แครอท ผักหัวสีส้มที่มากด้วยผลดี อุดมด้วยสารเบต้า-แคโรทีน (Beta-carotene) โดยเฉพาะอย่างยิ่งรอบๆเปลือกแก่ที่สามารถกลายเป็นวิตามินเอจำนวนสูงได้

ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ แครอทยังมีคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล ไขมัน เส้นใย แล้วก็ธาตุต่างๆอีกเยอะแยะ ดังเช่น แคลเซียม โพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส โซเดียม วิตามินบี วิตามินซี

แครอท เป็นพืชที่มีรสชาติหวานกรอบ แล้วก็เป็นประโยชน์มากเหมาะกับทุกเพศทุกวัย ยกตัวอย่างเช่น บำรุงสายตา ลดระดับคลอเรสเตอรอล และก็ไขมันในเลือด เพิ่มความแข็งแรงให้กระดูก

ผู้คนก็เลยนิยมเอามากินอีกทั้งแบบสด แบบปรุงสุก หรือคั้นเป็นน้ำดื่ม รวมทั้งแครอทยังมีประโยชน์ที่เหมาะมากสำหรับคุณสุภาพสตรีอีกหลายประเภท

10 คุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากแครอทกับเพศหญิง
1. สุขภาพผมแข็งแรง เงาสวย
มีวิตามินเอ ช่วยปกป้องหนังหัวแห้ง แล้วก็กระตุ้นการเติบโตของเส้นผม ลดการเกิดรังแค ลดการหลุดตกของเส้นผม มีเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงรักษาเส้นผม แล้วก็หนังหัวให้แข็งแรง ทั้งยังยังมีวิตามินซี ซึ่งช่วยทำให้ปรับผมที่ขาดน้ำหนักกลับมานุ่มสลวยขึ้น

2. บำรุงผิวพรรณให้มองผ่องใสรวมทั้งอ่อนวัย
ถ้าเกิดคุณต้องการมองอ่อนกว่าวัย แครอทเป็นตัวเลือกที่ดีที่จะทำให้ฝันนี้เป็นจริงได้ เพราะว่าแครอทนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อาทิเช่น วิตามินเอ ช่วยในประเด็นการคุ้มครองป้องกันการเสื่อมอายุของผิวหนัง ซ่อมบำรุงผิวหนังที่เสียไป

ยิ่งไปกว่านี้ วิตามินเอในแครอทยังมีความหมายต่อกระบวนการเจริญเติบโตของผิวหนัง รวมทั้งเป็นสารสำคัญที่ช่วยปรับให้ผิวหนังปฏิบัติงานปกติ ทั้งยังวิตามินซีในแครอทยังช่วยสร้างคอลลาเจนซึ่งทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น นุ่ม ดูสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงขึ้นอีกด้วย

3. ลดการเกิดสิว
แครอทช่วยปรับให้ค่ากรดเบสของผิวเพื่อกำเนิดความสมดุล ลดการทำลายเซลล์ผิว และก็ลดการรับเชื้อแบคทีเรียรอบๆผิวหนังซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสิวได้

4. ช่วยทำนุบำรุงสุขภาพดวงตา
เพราะว่าแครอทมากมายด้วยวิตามินเอ และก็เบต้าแคโรทีน ก็เลยคุ้มครองปกป้องไม่ให้ดวงตาย่อยสลายก่อนจะถึงเวลาอันควรจะ

5. ชะลอการสลายตัวของเซลล์
ถ้าเกิดไม่ต้องการให้เซลล์ต่างๆภายในร่างกายถูกอนุมูลอิสระเข้าไปทำลายจนถึงย่อยสลาย ก็ควรจะกินแครอทบ้าง เนื่องจากว่าแครอทนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระมากไม่น้อยเลยทีเดียวที่รอปกป้องรักษาเซลล์ต่างๆภายในร่างกายให้แข็งแรง

6. บำรุงสุขภาพเพศหญิงท้อง
แครอทสามารถช่วยทำนุบำรุงสุขภาพได้ดิบได้ดีอีกทั้งแม่ รวมทั้งทารกในท้อง โดยมีวิตามินเอที่ช่วยปรับปรุงสมอง และก็ปอดของลูกในท้อง ทั้งยังแครอทยังช่วยลดการเสี่ยงของความแปลกที่จะกำเนิดกับเด็กแรกคลอดได้อีกด้วย

ส่วนตัวแม่ก็จะมีร่างกายแข็งแรง ลดการเสี่ยงการเกิดโรคโลหิตจาง แล้วก็ยังกระตุ้นให้มีน้ำนมพอเพียงสำหรับลูกได้ นอกเหนือจากนั้น แครอทยังเป็นของกินควบคุมน้ำหนักให้ท่านแม่ในตอนมีครรภ์อีกด้วย

7. คุ้มครองผิวจากรังสียูวี
รังสียูวี นับเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ผิวเสีย อีกทั้งเสี่ยงที่จะทำให้เกิดโรคโรคมะเร็งผิวหนังมากขึ้นอีกด้วย การกินแครอทจะสามารถปกป้องผิวพรรณจากรังสียูวีได้ ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นราวกับสารป้องกันแสงแดดจากธรรมชาติ ช่วยคุ้มครองปกป้องผิว